Vaša korpa je prazna
Pregledajte naše kategorije i
sigurni smo da ćete naći šta tražite!
sigurni smo da ćete naći šta tražite!
Očaravajući slatkiši bez glutena koji mogu biti tvoji
Slatkiši bez glutena nikad nisu bili dostupniji i lepši. Znate li da ih možete nabaviti u samo par koraka? Vreme je da saznate! Očaraće vas.
Šta su slatkiši bez glutena uopšte?
Znamo šta su slatkiši, zar ne? Čista ljubav i sreća koja se jede.
Ono što nam možda zapinje kod ovog pojma jeste odgovor na pitanje šta je gluten i zašto ne treba da ga ima u slatkišima.
E pa evo odgovora!
Gluten je vrsta proteina, sastojak koji se nalazi uglavnom u žitaricama, ali ne svim. Pšenica, raž, ječam, spelta i proizvodi dobijeni njihovom preradom imaju dosta glutena, dok ga recimo u kukuruzu i pirinču nema. Pod proizvodima prerade mislimo na brašno od žitarica sa glutenom, testenine dobijene od tog brašna, soseve, prelive, ulja, kolače, gricklaice, ali i na pivo, pivski kvasac, sirupe od ječmenog slada i slično. Tu na tom spisku mogu biti i slatkiši.
Slatkiši bez glutena su oni koji su napravljeni od namirnica koje nemaju gluten.
Kako nam je pšenica i njeno brašno često na jelovniku, pa čak i kada su slatkiši u pitanju, deluje na prvi pogled teško naći takve slatkiše.
Na drugi pogled, čini se da se može staviti znak jednakosti između bezglutenskih i bezukusnih slatkiša.
Zapravo, ovo je zabluda slična onoj koja prati posne slatkiše.
Činjenica je da bezglutenski slatkiši mogu biti prva liga i mi smo tu da to i dokažemo.
No, da vidimo prvo u čemu je frka sa tim glutenom i zašto bismo uopšte dizali prašinu oko toga i dokazivali bilo šta?
Kome trebaju slatkiši bez glutena?
Čini se ponekad da je ishrana bez glutena postala modni trend, posebno otkad je Novak Đoković izjavio da je prešao na bezglutensku ishranu i da od tad ima više energije . Odjednom su mnogi poželeli da budu poput njega i shvatili su da im gluten baš i ne prija.( moli se gospodin Đoković da počne da jede Candy universe bombone - bićemo zahvalni). Zato je nekako sve češće gluten postao neprijatelj broj 1 koji vreba iz tanjira. Malo ko je, doduše, poželeo da bude poput Novaka kada su u pitanju treninzi, održavanje kondicije, samodisciplina i slični aspekti života koji su obično sa one strane medalje u koju se ne gleda. No dobro...
Činjenica je da gluten ne smeta svima.
Slatkiši bez glutena su realna potreba 2 grupe ljudi:
- onih koji boluju od autoimune bolesti koja se naziva celijaklija: Procena je da je to 1% stanovništva. Kod njih gluten pravi ozbiljne probleme u crevima i ne treba da ga bude u ishrani ni u tragovima.
- onih koji su intolerantni na gluten. U ovom slučaju problemi nisu tako ozbiljni, ali nisu ni zanemarljivi. Uglavnom su u pitanju stomačni problemi, nadutost gasovi i slično. Možda tragovi glutena neće napraviti toliki problem, ali ako je gluten jedan od osnovnih sastojaka, onda se mogu očekivati neprijatnosti. Smatra se da ove probleme trenutno ima oko 5% svetskog stanovništva.
Da li je ovo nedovoljan postotak ljudi da bi zbog njih postojali slatkiši bez glutena?
Mi ne mislimo tako!
Tu su svakako i svi oni koji iz bilo kojih drugih razloga žele da ga izbegnu.
Za sve vas imamo Candy universe box koji je baš bezglutenski.
Ipak, pre nego što vam kažemo šta ima u njima, želimo da istaknemo da većina naših slatkiša i nije pravljena na bazi žitarica ( izuzev nekih slatkiša, kao što su krispi kuglice). Nema brašna, testa... Uglavnom su to čokoladne praline ili dražeje koje su kombinacija orašastih plodova, suvog voća i čokolade i slatkih punjenja . No, znate kako uvek na deklaracijama piše da „proizvod može sadržati tragove glutena“. Tako i ovde može biti tih tragova, što onima sa celijaklijom može biti problem. Zato ne možemo da tvrdimo da je većna naših slatkiša pogodna za osetljive na gluten, čak i kad to na prvi pogled izgleda tako.
Ipak, sledeće što ćemo izdvojiti je sigurica.
Radi se o proizvodima koji su i bez tragova glutena, pravljeni i pakovani u posebnim uslovima kako ne bi došlo do kontaminacije.
Najbolji kupovni slatkiši bez glutena
Jedan od najčešće biranih slatkiša bez glutena jesu gumene bombone.
Ipak, kao što smo rekli, nisu svi proizvodi pravljeni u bezglutenskim uslovima, pa nisu ni bezbedni. Oni koji jesu, imaju odgovarajuću oznaku koja ih izdvaja od drugih ( obično u vidu oznake "bez glutena" ili precrtane pšenice)
Kada su gumene bombone u pitanju, neskromno ćemo vam reći ovo - niko nema takav izbor gumenih bombona kao Candy universe. A o tome da imamo veliki izbor gumenih bombona bez glutena da i ne pričamo.
Baš zato jer imamo dosta opcija u ponudi, napravili smo za vas i poseban Candy universe mix slatkiša bez glutena.
Pazite sa sad ovo: 9 različitih ukusa i oblika bezglutenskih gumenjaka u prelepoj kutiji u koju stane 900 grama bombona.
Ovaj mix sadrži:
- gumene mede,
- gumeno voće: kupine i maline,
- tropical mix,
- kisele i slatke jagode
- breskva srca
Pogledajte uostalom kako izgleda i naručite klikom ovde:
Ideja za dečiji rođendan za koju ćete nas častiti!
Šta kada vam trebaju slatkiši za mališane koji ratuju sa glutenom, bilo da su slavljenici ili gosti?
Torte su klizav teren i o čas posla može da se omakne nešto sa glutenom. Recepti za slatkiše bez glutena postoje, ali... da li pričamo o tome da klinci nekad znaju da budu izbirljivi kada su torte u pitanju, pa im se možda i ne dopadne kolač koji nema sve one namirnice koje se u jednoj torti podrazumevaju.
E pa evo jedne sjajne ideje!
Poručite nekoliko kesa Candy universe mixeva bez glutena . Servirajte ih na poslužavnik umesto torte.
Evo i 3 dobra razloga za to:
- Klinci će sigurno da uživaju u slatkišima, a pri tom niko od njih neće biti diskriminisan zbog toga što je osetljiv na nekakav dosadni gluten. Ovako nema glutena, pa nema ni diskriminacije. Svi uživaju.
- Sigurno će im dopasti oblici i boje gumenjaka. Čak mogu da probude maštu za neku igru. Torta je ipak samo sloj kore i fila. Da, slatkiš je, ali ne inspiriše i ne budi maštu.
- Napravićete nesvakidašnji rođendan o kome će da se priča. Torte su već izlizana fora. Vi ponudite bombone, poređajte ih na 3 sprata i pokrenite novi trend.
Ovo je zapravo i sjajna ideja i onda kada deca treba da posluže bombone za rođendan u školi ili vrtiću. Jedan ovakav mix slatkiša bez glutena i svi u grupi će moći da se posluže bez strepnje.
Bonus je i to što je sve može biti i lepo upakovano, a može da piše i „srećan rođendan“ na kutiji.
Zdravi slatkiši bez glutena
Onima koji su netolerantni i na gluten i na šećer, često se preporučuju slatkiši bez glutena i šećera. Oni koji žele zdravo da se zaslade, često traže isto.
A može li to?
Teorijski može. To bi mogli biti neki orašasti plodovi u crnoj čokoladi . Mada i tu ima šećera, ali je crna čokolada zdravija od mlečne i šećera je manje. Takođe, ovde po recepturi ne bi trebalo da bude ni glutena, jer nema žitarica. No, oni koji su osetljivi na gluten, dobro znaju da je čitanje deklaracija jako važno. Na njima često nema sastojaka koji imaju gluten među glavnim sastojcima, ali stoji naznačeno da postoje „tragovi glutena“.
Što nas dovodi do sledećeg...
Praktično je možda malo teže naći zdrave slatkiše bez glutena i bez šećera, a da zaista budu slatkiš. Onda vam je lakše da odmah prestanete da lažete i mučite sebe potragom i pređete na voće. Po mogućnosti na neke citruse bez mnogo voćnog šećera. Na to se na kraju potrage svedu zdravi slatkiši bez glutena.
Ako biste ipak da počastite svoja nepca nečim slatkim– ne oklevajte. Jednostavno naručite svoj mix slatkiša bez glutena i stiže vam na kućnu adresu.Proverite i vi zašto se svi grabe za ove bombone, bili tolerantni na gluten ili ne.